Ingredients:
1 pernil de porco (em média 3 ou 4 Kg)
3 tabletes de caldo de carne
3 xícaras de água morna
1 cabeça de alho
Suco de 3 limões
Sal
Modo de Fazer:
De véspera faça cortes fundos na carne e deixe de molho na água morna com os tabletes de carne dissolvidos.
Escorra esse caldo, dentro dos furos que foram feitos coloque os alhos picados, se sobrar alguns amasse e passe na carne, despeje o caldo dos limões, salgue e deixe mais uma ou duas horas pra pegar gosto.
Leve ao forno coberto com papel alumínio, por 2 horas, forno médio, após esse período tire o papel alumínio e deixe até corar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário