Ingredientes:
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) óleo
1 xícara (chá) de suco de laranja pêra
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 maçãs descascadas e fatiadas
margarina e farinha de trigo para untar
açúcar e canela para polvilhar
No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o fermento e as maçãs. Em uma tigel, coloque as maçãs, a massa do liquifificador, o fermento e misture bem com uma colher de pau. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenforme e polvilhe com açúcar e canela misturados.
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