Ingredientes:
4 xícaras (chá) de leite
3 xícaras de (chá) de açúcar
1 1/2 xícaras (chá) de fubá
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de queijo ralado (opcional)
Modo de preparar:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma untada. Leve ao forno quente pré-aquecido por + - 30 minutos.
Depois de assado coloque canela em pó.
Obs: A massa ficará bem líquida mesmo, não se preocupem. Ela fica com uma camada fina de bolo em baixo e um pudim em cima.
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