Ingredientes:
4 ovos
200g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo p/ untar
Calda (opcional)
1/2 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200ml)
Modo de preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa por 1 minuto ou até ficar homogêneo. Coloque em um tabuleiro ou uma forma de buraco no meio, untado(a) e enfarinhado(a). Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Se fizer no tabuleiro, corte em quadrados ou retângulos.
Para a calda (opcional): Misture os ingredientes da calda, fure o bolo com um palito e regue com a calda, aos poucos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário